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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。绿豆糕的家常做法，绿豆糕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、先将准备好的绿豆用清水冲洗干净，然后放入碗中，加入足够的清水，浸泡24小时以上。在浸泡过程中，可以筛选出破碎的绿豆。泡好后取出沥干备用。

2、锅中加入适量的水，将准备好的绿豆放入其中，用武火煮沸，继续煮3分钟。然后，取出绿豆，过冰水，再放入锅中煮20分钟左右。这时候可以把绿豆拿出来，用清水泡一下，泡的时候把绿豆皮蹭掉。

3、准备搅拌机，把绿豆放进去打碎，然后加入牛奶、白糖、香油，继续用搅拌机搅拌均匀。此时的绿豆处于粘稠状态。用模具做成绿豆饼，放入烤箱烤20分钟左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。